Ingredientes
Personas: 2 Tiempo:
30 min. Dificultad:
Fácil
, 1 limón, zumo, 0,5 cucharaditas de pimentón, al gusto, 0,5 cucharaditas de perejil picad fresco, 1 chorreon de aceite de oliva, al gusto, 500 gramos de garbanzos , 1 pizca de sal, 1 diente de ajo, picado,
|
Elaboración de la receta Hamus o puré de garbanzos : Cocinar los garbanzos hasta que estén tiernos. Colarlos, dejarlos enfriar y colocarlos en la batidora junto con los demás ingredientes. Batir hasta formar un puré, ir agregando aceite de oliva y limón según el gusto de cada uno.
|